Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Škubánky

To máme dneska mládež.... říká se vlastně od nepaměti. Vzhledem k tomu, že je naše a že to nakonec vždycky dobře dopadne... Jsem za ni opravdu rád :)

Nejen na těchto stránkách se často o dnešních "mladejch" dozvídám, jak se do nich spousta starších trefuje, že neumí támhleto.... A tohle ? To se za nás přeci dělalo takthle....

Vždycky si vzpomenu na oči v sloup těch moudrých kolem, když jsem někam nakráčel s hárem na zadek. V rozpadajícím se křiváku natlučený hřebíky a pyramidy....

Nakonec jsem skončil celkem normálně. ( Tedy doufám, že mě z toho nikdo z blízkého okolí po přečtení blogu nevyvede....)

Tyhle řádky, ale nepíšu proto abych se strefoval do škarohlídů. Naopak, chci je potěšit.  Na hotelovce učím sedm let. Rukama mi prochází šestý ročník "prváků" oboru hotolenictví ( jeden učil kolega) . V tom prváku když nejsme ve třídě, ale stojíme  v kuchyni.... Učíme  se vždycky spíš jednodušší věci. Nemají ještě žádnou praxi a proti svým spolužákům z učebního oboru ( ti už po půl roce většinou krájí obstojně) drží nůž jako prase kost...

V rámci těch základů se tedy šestý rok pouštím do věcí jako jsou bramborové placky. Ty na sladko sklízejí vždycky obrovskej úspěch. Se škubánky už je to horší. Tam vždycky půlka třídy vrčí... " Brrr, slanima..." " Cože .... škvarky ? " " Fuuuj, cibule...."

Letos poprvé si ta smečka patnácti a šestnáctiletých pubošů smlsla na verzi s cibulkou a se škvarkama stylem, že jsem zíral...

Nakonec .... Třeba jim ten náš svět už přijde natolik oddělený propastí času... Že když jim ho dobře naservírujeme, nemají už potřebu s ním bojovat :)

A tady jsou ty škubánky...

škubánky

 

Písnička má spojitost s mým mládím. Ono je s tou revoltou spojené od nepaměti. Rage Against the Machine oznamují, že už se na pódia nevrátí... Jejich největší sláva padá do časů, kdy jsem po pádu komunistů moc s jejich levičáctvím nesouzněli... Té "náloži" ovšem nešlo odolat. Najednou zjistíte, že si podupáváte  a skáčete jako šílenec...

 

Nominujte autora do ankety Bloger roku

Autor: Filip Vracovský | pátek 5.1.2024 7:17 | karma článku: 21,43 | přečteno: 544x
  • Další články autora

Filip Vracovský

Můj kodex Blogera .... aneb sám sobě nad zákon...

Hrozně rád bych si do něj dal i to, že už nenapíšu žádnou blbost. Ale bohužel, jsem nádoba křehká ....

12.5.2024 v 8:12 | Karma: 6,68 | Přečteno: 107x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Osvobozeni, neosvobozeni .... Nejen amíci , nejen na plzeňském gauči ....

Nebo zkrátka jen rádi bojujeme dávno dobojované bitvy ? Protože je to přeci tak snadné. Vítězit, když se nikdo nebrání ....

10.5.2024 v 6:27 | Karma: 23,25 | Přečteno: 1062x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Degustační menu našich studentů pod vedením kuchařských legend ...

Duben byl pro talentované adepty řemesla (nejen na naší hotelovce) ve znamení zajímavých gastronomických akcí. Vezmu vás do zákulisí některých z nich...

8.5.2024 v 6:52 | Karma: 19,12 | Přečteno: 465x | Diskuse| Fotoblogy

Filip Vracovský

Není jen primitivní. Je ubohá a stydím se za ni. Zamyšlení s Josefem Nožičkou

Když jsem viděl novou kampaň SPOLU poprvé, myslel jsem, že mi někdo nasypal něco do pití. Že to nemůže být pravda ....

2.5.2024 v 20:17 | Karma: 38,14 | Přečteno: 1833x | Diskuse| Politika

Filip Vracovský

Blíží se nám sezóna. Nešikanujte nám prosím číšníky !

Lehce nekorektně, vážně nevážně. S láskou neláskou. Na Prvního máje autorova klávesnice nezbedná je ....

1.5.2024 v 5:58 | Karma: 18,28 | Přečteno: 631x | Diskuse| Poezie a próza
  • Nejčtenější

Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve

6. května 2024  15:47,  aktualizováno  7.5

Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...

Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další

4. května 2024  17:40,  aktualizováno  21:09

Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...

NATO určilo červené linie. Má dva scénáře zásahu proti Rusku, píší média

6. května 2024  12:35

Premium Severoatlantická aliance připravila krizové scénáře „červených linií“, při jejichž překročení...

S babičkou nepřežila nehodu ani vnučka. Její orgány zachránily tři jiné děti

6. května 2024  12:02,  aktualizováno  13:46

Nehoda z Čáslavic na Třebíčsku si vyžádala druhou oběť. Auto tam minulý čtvrtek zatím z...

Aktivisté žádají konec pedagožky Univerzity Karlovy a přednášky o „genocidě v Gaze“

6. května 2024  12:46,  aktualizováno  7.5 9:13

Karlova univerzita by měla přehodnotit zaměstnávání osob jako je doktorka Irena Kalhousová, uvádí...

Česká televize odvysílá před eurovolbami i debatu evropských lídrů

12. května 2024

I Česká televize nabídne divákům před volbami do Evropského parlamentu předvolební debaty lídrů...

Hrad začal platit cesty prezidenta. Za Zemana je celé musely financovat kraje

12. května 2024

Premium Když prezident přijede do krajů, nemá kolem toho být obrovská pompa, která stojí nejen hodně...

Pomohli její zemi bránit proti Japoncům. Filipínka teď o Češích vydává knihu

12. května 2024

Premium Měli to být spojenci nepřítele, ale namísto toho čtrnáct statečných Čechů nasadilo život, aby...

Úlet novin pečetil Trumanův triumf, lovec gangsterů už šok nerozdýchal

12. května 2024

Seriál Americké prezidentské volby dokážou překvapit, i když si všichni myslí, že dopředu vědí, jak...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

  • Počet článků 651
  • Celková karma 24,30
  • Průměrná čtenost 2124x
Šéfkuchař na cestách a básník ve výslužbě.Dnes už spíš natvrdlý než tvrdý rocker , milovník dobrých věcí a časů.

Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...

 

Seznam rubrik