Jak jsem se orosil a snad poprvé mi došla řeč....když došlo na Babiše.
Činnost je to sice náročná a kdo ve školství pracuje, dobře ví, že rozhodně není vyvažována zlatem. Ale čtvrt století brblám, že z našich učilišť a hotelovek nevychází ani z poloviny připravení studenti jak by bylo třeba.
Tak se pokusím s tím něco udělat.Buďto to půjde.Nebo pohořím.Nic mezi tím nechci.To bych do systému vůbec nemusel vstupovat.
Za těch čtvrt století jsem na provozech vychoval nejednoho profíka.Nevidím důvod, proč by to nemělo jít na škole.Tak mi držte palec.
Ale o tom jsem psát nechtěl.
Kdo mě alespoň trochu zná, zná i mé politické názory.A zná rovněž mé bytostné přesvědčení, že konkrétní politika do škol nepatří.Sám jsem si užil nesmyslů v "Občance" svého času víc než dost.
Navíc obecné pravdy se dají najít spíš v historii, než v aktuálním dění.Na to máme příliš málo informací, jsme moc zaujatí, nevidíme co nechceme.To platí napříč politickým spektrem.
Praktická zkušenost šéfkuchaře mě naučila znát na vše rady, odpověďi, nenechat se vykolejit. A i když uvnitř člověk zakolísá, směrem ven by to nemělo být znát.
Nikdo mě neuvedl do rozpaků, snad nikdy co si pamatuji. Až včera studenti.Probíráme takhle farmářské chovy, potraviny, jestli bio ano, nebo ne... A najednou bum, začnou padat otázky na Vodňanské kuře, na Babiše, co si o něm myslím a mám co dělat abych hodinu vrátil zpět k potravinám.
Myslím, že se to povedlo korektně a diplomaticky jsem se vyjádřil tak, že jsem se vlastně nevyjádřil.
Ale uvnitř jsem doslova hejkal radostí.
Není to s námi tak blbé jak to vypadá.
Díky a ahoj Filip.
Filip Vracovský
Degustační menu našich studentů pod vedením kuchařských legend ...
Duben byl pro talentované adepty řemesla (nejen na naší hotelovce) ve znamení zajímavých gastronomických akcí. Vezmu vás do zákulisí některých z nich...
Filip Vracovský
Není jen primitivní. Je ubohá a stydím se za ni. Zamyšlení s Josefem Nožičkou
Když jsem viděl novou kampaň SPOLU poprvé, myslel jsem, že mi někdo nasypal něco do pití. Že to nemůže být pravda ....
Filip Vracovský
Blíží se nám sezóna. Nešikanujte nám prosím číšníky !
Lehce nekorektně, vážně nevážně. S láskou neláskou. Na Prvního máje autorova klávesnice nezbedná je ....
Filip Vracovský
Chcimír. Zamyšlení s panem Flaškou ...
Přečetl jsem si po ránu blog Tomáše Flašky a šel jsem něco napsat do diskuze.... No , je toho víc. Tak volím tuto polemiku/zamyšlení.
Filip Vracovský
Tvrdé jádro nezávislé dezinformační scény unesené mimozemšťany ?
Aneb Československo ještě žije... Dokud kape ( ne na karbid, ale na účty) je zač bojovat.... No ne ?
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Politici si na Vítkově připomenou výročí konce války, Pavel jmenuje generály
Lidé si ve středu na různých místech Česka připomenou výročí konce druhé světové války. Nejvyšší...
Rusko útočilo desítkami střel a dronů, poškodilo tři ukrajinské elektrárny
Rusko v noci na středu vyslalo na Ukrajinu více než 50 střel a 20 dronů, uvedl ukrajinský prezident...
Jedenáctý nejteplejší měsíc v řadě. Duben opět trhal historické rekordy
Letošní duben se jako 11. měsíc v řadě stal nejteplejším v historii měření. Podle meteorologické...
Kácíš? Pak sázej či plať. Novela zákona zpřísní podmínky kácení stromů
Premium Pokuta až milion pro jednotlivce, až dvacet milionů pro firmu. Tedy desetkrát víc než nyní. Takové...
Prodej pozemku k bydlení, 1747 m2, Bohdalice-Pavlovice
Bohdalice-Pavlovice - Bohdalice, okres Vyškov
4 850 000 Kč
- Počet článků 649
- Celková karma 24,96
- Průměrná čtenost 2130x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...