Bio potraviny ano, nebo ne?
A za co jiného by měl vlastně člověk utrácet, než za palivo, které ho pohání? Často vyhazujeme peníze skutečně za blbosti a šetříme tam, kde bychom neměli.
Nemusíme se jenom slepě honit přímo za značkou Bio. Ostatně, dle mě, mírně přeceňovanou Neboť v našich podmínkách je pojem skutečně čistého ekozemědělství jen chiméra. Vzhledem k působení vnějších vlivů (voda, vzduch až příliš kontaminovaných naší činností), lze reálně dosáhnout jen stupně takzvaného přechodného zemědělství. Ovšem nikomu jeho touhu po biopotravinách nehodlám vyvracet. Pořád jsou to peníze investované do zmíněného paliva. A pokud někomu dopřávají dobrý pocit, proč ne?
Celá řada farmářů však produkuje super potraviny i bez této značky. A je jich dost, kteří o ni ani cíleně neusilují. Přesto, kousnete-li třeba do kuřete jejich produkce, ocitáte se v porovnání s kuřetem koupeným klasicky v supermarketu na zcela jiné planetě. Chuť a struktura vysportovaného svalu z volného výběhu, přirozenou cestou dorostlého svého věku, to je paráda. A jak se s tím kuchařovi pracuje. Stejně tak s veškerou poctivě vypěstovanou zeleninou a ovocem. Sice možná prohrává v soutěži o nejsymetričtější tvar, ale ta chuť....
Je možné se v tom, co jíme, tedy vyznat? Samosebou, nejlépe je znát přímo pěstitele. Vidět, jak a za použití čeho pěstuje zeleninu a ovoce, chová zvířata. A pak si objednávat bedýnky, jezdit na farmařské trhy nebo kupovat přímo ze dvora. Ale pro řadu z nás je to neproveditelné. A v takovém případě nezbývá, než být důsledný při sledování původu potravin. Ono se dnes dá dobře nakoupit už i v nejednom často dehonestovaném supermarketu. Jen to chce nebrat bez´informací cokoli. Ostatně, dají se tu sehnat i výše zmíněné biopotraviny.
Filip Vracovský
Není jen primitivní. Je ubohá a stydím se za ni. Zamyšlení s Josefem Nožičkou
Když jsem viděl novou kampaň SPOLU poprvé, myslel jsem, že mi někdo nasypal něco do pití. Že to nemůže být pravda ....
Filip Vracovský
Blíží se nám sezóna. Nešikanujte nám prosím číšníky !
Lehce nekorektně, vážně nevážně. S láskou neláskou. Na Prvního máje autorova klávesnice nezbedná je ....
Filip Vracovský
Chcimír. Zamyšlení s panem Flaškou ...
Přečetl jsem si po ránu blog Tomáše Flašky a šel jsem něco napsat do diskuze.... No , je toho víc. Tak volím tuto polemiku/zamyšlení.
Filip Vracovský
Tvrdé jádro nezávislé dezinformační scény unesené mimozemšťany ?
Aneb Československo ještě žije... Dokud kape ( ne na karbid, ale na účty) je zač bojovat.... No ne ?
Filip Vracovský
Můžeš jí zkoušet rozkopat ksicht ...
Trocha slov takhle o jarní noci ... a Radůza zazpívá tomu komu slova nestačí. Dřív než kohout zakokrhá....
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Objednávka USA a Británie, prohlásilo o obvinění z útoku ve Vrběticích Rusko
Obvinění Ruska z podílu na výbuchu v muničních skladech ve Vrběticích v roce 2014 jsou...
Do školy v Litvínově vnikl muž. Policie ho zadržela poblíž kvůli jiné krádeži
Desítky policistů, hasiči i záchranáři se ráno sjeli k litvínovskému gymnáziu. Důvodem bylo...
CNN Prima NEWS vysílá už čtyři roky, k výročí připravuje nové pořady
Zpravodajská stanice CNN Prima NEWS přinese divákům ke čtvrtému výročí zahájení vysílání nové...
Škody po požáru v Mionší jsou malé, prales podle hasičů zřejmě někdo zapálil
Hasičští experti se vrátili do terénu, aby vyšetřovali příčinu požáru v pralese Mionší v Dolní...
10 nejčastějších podvodů na internetu: Dokážete ochránit sebe i svou rodinu?
V digitální éře, kde technologie proniká do všech aspektů našich životů, se také zvyšuje riziko podvodů. Od falešných e-mailů a inzerátů až po...
- Počet článků 648
- Celková karma 25,44
- Průměrná čtenost 2134x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...