Čas od času rozvíří poklidnou hladinu vztahů restauratér x host někdo, kdo si dovolí vyslovit nahlas co si tak nějak všichni v gastronomii myslíme. Samozřejmě se takovýto zbojník okamžitě dostává do střetu se zákonem, ve kterém prý nemá oporu...
Já bych to osobně směřoval přesně k tomu, k čemu provozna ve zmíněném článku. Nejsme uzpůsobeni. Zdraví vašich dorostenců může být ohroženo.
https://www.idnes.cz/zpravy/domaci/bistro-deti-zakaz-vstupu-restaurace.A230327_093315_domaci_ivos
Mnohem víc bych ale apeloval na soudnost samotných rodičů. Moje rodiče svého času ani nenapadlo mě tahat do restaurace v době kdy mě bylo třeba přebalovat. Nejen z důvodů, že se v té době v restauracích kouřilo. Snažili se najít program šitý na míru dítěti, ne za každou cenu pokračovat tak jako bych se vlastně ani nenarodil. Rodičovství je přeci samozřejmě v některých věcech " omezující". Zavazující je určitě.
Stejně tak zavazující je naše restauratérské podnikání. Je spojené s tím, že obsluhujeme zákazníky k jejich spokojenosti. Někteří z nás, si takovou situaci nespojují s dětmi motajícími se obsluze pod nohy, rozhazujícími potravu široko daleko kolem svého stolu, nebo přebalovanými uprostřed oběda.
Další si naopak vstřícností přístupu k dětem a rodinám s malými dětmi budují klientelu. Dětské koutky, přebalovací pultíky a veškeré další projevy s tím spojené jsou v takovém případě naprostou nezbytností.
Pokud se tedy vrátíme k určité míře užívání zdravého rozumu, nebude třeba šermovat na sebe zákony. Novorozence taky neberete na činohru do Národního. A nevím o nikom, kdo by se snažil v tomhle ohledu hledat v nich oporu.
Stejně jako v řadě jiných případů jde jen o toleranci a pochopení potřeb druhých. Protože tolerance, ač si to mnozí nepřipouští, není jednosměrná cesta....
.
