Kritikové na sociálních sítích.Pomocníci,nebo hrobaři restaurací?

15. 02. 2020 7:15:05
Někdy se dá pomocí ovlivněných ohlasů kritizované místo i zničit A třeba jen tak na objednávku konkurence...

Dobrá pověst.

Snad pro každý druh podnikání ta nejdůležitější a nenahraditelná ingredience.

V gastronomii se důvěra hostů dá vybudovat jen každodenní mravenčí prací, ale v posledních letech se o ni nepoměrně rychleji dá i přijít. Virtuální prostor je kolbištěm, kde se nabízí (někdy jste skoro nuceni službu hodnotit) řada možností jak si s pověstí restauračních zařízení pohrát.A bohužel lidská povaha je taková, že spokojených hostů může být sto a budou mlčet, kdežto první nespokojený si dá tu práci a strhá vás naprosto všude, kde vás strhat může.Naprostou katastrofou je pak nespokojená skupina hostů (a je jedno, zda oprávněně, či nikoliv), kdy si tu práci dají všichni....

Samo sebou, neexistují bezchybné restaurace.A zpětná vazba ve formě kritiky je pro ně ohromnou pomocí ve snaze zlepšit se.Ovšem význam má ve chvíli, kdy je aplikovaná na místě a problém se dá dohledat.Což je výhodné i pro vás zákazníka, neboť každá normální restaurace, která udělá chybu se o vás bude nadále starat jako o krále a často to nebude ani nic stát.Ale na sociálních sítích jsem byl i svědkem toho, jak jeden bezvadný podnik dlouhodobě hejtovala skupina nespokojených hostů tak, až to hraničilo se šikanou.Prý odešli z oslavy hlady, nestálo to za nic.... atd. Fakt, že člověk, který oslavu pořádal byl několikrát upozorněn, že objednané množství jídla a pití je nedostatečné pro předpokládaný počet hostů a že vždy argumentoval s tím, že oni prostě skoro nejí... Následně nikoho nezajímal.Stejně jako další fakt, že byla během oslavy možnost jídlo i pití navýšit nabídnuta.A ta skupinka tak dlouho bušila do klávesnic, až se i spousta dalších chytala i sebemenšího detailu kterým podnik znectít a nabalovalo se to jako sněhová koule.

Samostatnou kapitolou pak jsou negativní ohlasy jako součást konkurenčního boje. Dokáží skutečně velmi ublížit.A nejen hospodě. Často je její pád spojen i s osobním pádem a zničeným životem osob, kteří stojí za ní.Nejednou se totiž snaží udržet podnik až daleko za přijatelnou hranu rizika. Pak už není z dluhů cesta zpět.

Já bych vás jen chtěl poprosit.Pište ohlasy nejen ve chvíli, kdy jsme my restauratéři " (a nejen restauratéři, kdokoli hodnocený) za svině", pište i vy spokojení. A čím dál víc, tím větší kapky.

Díky předem a ahoj Filip.

Autor: Filip Vracovský | sobota 15.2.2020 7:15 | karma článku: 24.98 | přečteno: 1064x

Další články blogera

Filip Vracovský

Jak to vypadá Mordor ( Rusko ) už nám klepe na dveře ?

Krátká předsváteční úvaha ... Taky vás některé uklidňující zprávy spíš rozruší ? Račte vstoupit .....

28.3.2024 v 9:00 | Karma článku: 15.46 | Přečteno: 421 |

Filip Vracovský

Slovo Mír skutečně není sprosté

Ani za Varšavské smlouvy nebyla válka tolik populární , aneb pravda a spravedlnost v podání toužebných přání fanatiků ......

23.3.2024 v 4:39 | Karma článku: 28.52 | Přečteno: 1001 |

Filip Vracovský

Smrtelné hříchy a blafy školních a závodních jídelen

Jídlo.... Společné téma, protože je to jedna z našich základních potřeb.... Společné stravování a jeho forma ... Pozůstatek kolektivizace, nebo ne ?

17.3.2024 v 8:24 | Karma článku: 24.92 | Přečteno: 911 | Diskuse

Filip Vracovský

16.3. Tak trochu prokleté datum. Žijeme v Bruselském Protektorátu ? Ne, jsou to kydy...

Nehledám podobnost a paralely... To přenechám jiným, ale přesto ... Byť nejspíš není prokleté, něco nám dnešní datum dát může....

16.3.2024 v 7:44 | Karma článku: 21.44 | Přečteno: 536 |

Další články z rubriky Společnost

Ladislav Pokorný

Vláda by měla zvážit nařízení, kterým bude stanoveno, že v Česku se už žije líp

Pan premiér se v médiích opakovaně vyjádřil, že díky vládě se občanům žije už jen lépe a že téměř vše bylo vyřešeno. Tuto skutečnost by však bylo vhodné vtělit do vládního nařízení, neboť je smutné, že ne všichni občané to chápou.

28.3.2024 v 16:51 | Karma článku: 24.22 | Přečteno: 231 | Diskuse

Jan Pražák

Mají mít staří lidé přednost?

Ráno jsem vstala levou nohou. Začalo to už předchozí večer, vnučka mi říkala do telefonu, že tam u nich přepadl nějaký mladý mizera staříka, který sotva chodil. Okradl ho a srazil na zem, až si ten pán pohmoždil ruku a odřel tvář.

28.3.2024 v 14:34 | Karma článku: 22.58 | Přečteno: 1007 | Diskuse

Jan Ziegler

Komunistický guru Marx byl vykořisťovatelem a hrubým člověkem

Na zakladateli vědeckého socialismu toho nebylo moc vědeckého a dělníky vůbec nemusel. Viděl v nich pouze nástroje (užitečné idioty), které svrhnou kapitalismus. Nenáviděl Židy a Slovany včetně Čechů.

28.3.2024 v 13:30 | Karma článku: 15.29 | Přečteno: 220 | Diskuse

Rudolf Pekař

Bacha na sváteční cyklisty

Začátek jara přináší nejen kvetoucí přírodu, ale také návrat cyklistů na silnice. Bohužel, spolu s nimi se objevují i tzv. sváteční cyklisté, kteří se chovají neopatrně a nezodpovědně.

28.3.2024 v 12:17 | Karma článku: 5.62 | Přečteno: 170 | Diskuse

Tomáš Vodvářka

Velký pátek jako příležitost

Už několik let je v "portfoliu" státních svátků i Velký pátek, který by mohl být vhodnou příležitostí k uvědomění si tzv. evropských hodnot, s nimiž se poslední léta mediálně žongluje.

28.3.2024 v 9:34 | Karma článku: 16.83 | Přečteno: 241 | Diskuse
VIP
Počet článků 634 Celková karma 26.28 Průměrná čtenost 2169

Šéfkuchař na cestách a básník ve výslužbě.Dnes už spíš natvrdlý než tvrdý rocker , milovník dobrých věcí a časů.

Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...

 

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...